Schwedische Apfeltorte

Zutaten:

1 fertigen Boden

5-6 Äpfel
1/2 l Wasser
2 Pck. Vanillepuddingpulver
5 El. Zucker
Saft einer Zitrone

2 Becher Schlagsahne

Zubereitung:

- Äpfel schälen und reiben
- Zutaten für den Belag gut durchrühren und aufkochen lassen, alles abkühlen lassen und auf den Boden geben
- Sahne schlagen und auf Torte geben
- mit Schokoraspeln oder Streuseln verzieren

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