Schokoladenkuchen

Zutaten:

1 Biskuitboden
1 Glas Himbeermarmelade
100g Creme fraiche
150g Zartbitterschokolade
Smartis oder andere bunte Bonbons

Zubereitung:

- Boden in 2 Hälften (waagerecht) teilen, ersten Boden dick mit Marmelade bestreichen, andere Hälfte darauf legen
- Guss: Schokolade in kleine Stückchen hacken, Creme fraiche erhitzen und Schokolade hinzufügen, rühren, bis Schokolade geschmolzen ist, vom Herd nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen,
- Hälfte der Schokolade auf Kuchen geben und verteilen, restliche Glasur mit Löffel und Küchenpinsel auf den Rand verteilen,
- wenn Glasur fester ist, dann mit Smartis oder Bonbons dekorieren

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