Quarkkrapfen
Zutaten:
500g Mehl
1 Pck. backpulver
500g Quark
200g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
6 Eier
Puderzucker, Zimt oder Zucker
Zubereitung:
- Frittierfett auf ca. 170 /180°C erhitzen
- Eier aufschlagen und mit Gabel verquirlen
- alle Zutaten gut miteinander verrühren
- mit zwei Teelöffel den Teig portionsweise abstechen und vorsichtig ins heiße Fett geben, ausbacken
- noch warm mit Puderzucker, Zimt oder Zucker bestreuen
Fehler gefunden? - Kannste gern behalten, ich hab noch mehr davon... ;-)!