Quark - Flammeri
Zutaten:
250 ml. Milch
1 Tl. Butter
1 P. Salz
1 - 2 El. Zucker
1 P. Vanillinzucker
1 El. Speisestärke
2 El. Wasser
1 Eigelb
250g Sahnequark
Zubereitung:
Milch mit Butter, Salz, Zucker und Vanillinzucker zum Kochen bringen, Speisestärke mit etwas Wasser anrühren, mit Eigelb verrühren und unter Rühren in die kochende vom Herd genommene Milch geben, aufkochen lassen, Quark unter Flammeri rühren, in Gläser oder Schalen füllen, kalt stellen
Fehler gefunden? - Kannste gern behalten, ich hab noch mehr davon... ;-)!