Pflaumen - Streusel - Kuchen

Zutaten:        Teig:

1,5 kg Pflaumen
300g Margarine
250g Zucker
1 Prise Salz
4 Eier
300g Mehl
50g Stärke
2 Tl. Backpulver

                Streusel:

300g Mehl
180g Zucker
100g gemahlene Haselnüsse
200g Margarine

Zubereitung:

- Ofen auf 200°C vorheizen

- Pflaumen waschen, entsteinen, aus Zutaten eine Rührteig herstellen, auf Blech verteilen, glattstreichen, mit Pflaumen belegen
- aus restlichen Zutaten Streusel kneten und über Pflaumen streuen

- Backzeit: 30 Minuten
 

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