Naschkekse

Zutaten:

330g Mehl
110g Zucker
2 Pck. Vanillinzucker
1 Tl. Backpulver
175g Butter
2-3 El Sauerrahm (20% Fett)
flüssige Sahne zum bestreichen
Dekorationsmaterial

Zubereitung:

- Ofen auf 180°C vorheizen

- Backbleche mit Backpapier auslegen
- Mehl, Zucker, Vanillinzucker, Backpulver und klein geschnittene Butter in Schüssel geben, Sauerrahm hinzufügen, kräftig verkneten, wenn nötig etwas kaltes Wasser dazu geben
- Teig etwa 1/2 cm dick ausrollen, Motive ausstechen, auf Blech legen
- Plätzchen mit Sahne bestreichen, verzieren

- Backzeit: etwa 15 Minuten

- anschließend auskühlen lassen

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