Apfelmuskuchen
Zutaten:
250g Mehl
150g Zucker
125g Butter oder Margarine
2 Eier
1TL Backpulver
1Päck. Vanillinzucker
Außerdem für die Füllung
Zimt
1Glas Apfelmus
2-3 Löffel Speisestärke
Puderzucker
- alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten
- die Springform fetten, etwas die Hälfe des Teiges als Boden nehmen, Apfelmus mit Stärke mischen und auf den Boden verteilen,- den restl. Teig als Decke auflegen (entweder als Gitter oder auch den Teig in kleine Stücke in der Hand flach drücken und auflegen)
- vor dem backen Zimt draufstreuen - kann man aber auch weglassen
- bei 180 °C ca 1 Stunde backen lassen
- nach dem Abkühlen den Puderzucker (etwas 1/2 Paket) mit etwas Wasser mischen und auf dem Kuchen verteilen
Fehler gefunden? - Kannste gern behalten, ich hab noch mehr davon... ;-)!