Adventstorte

Hier kommt ein passendes Rezept für die Weihnachtszeit (ist zwar eine Kalorienbombe aber trotz allem der Renner)

Zutaten für den Boden:

250 g Spekulatius (zerbröseln)
125 g weiche Butter
(beides vermischen)

Belag:

200 g Zucker
250 g Mascarpone
250 g Sahnequark
500 g Magerquark
1-2 Teel. Zimt
1-2 Pck. Gelantine
Vanillezucker

Zubereitung:

Alles verquirlen, danach aufgelöste Gelantine unterrühren
250 g Sahne mit Bourbon-Vanillezucker steifschlagen und zum Schluss unterheben.
Mit zerbröselten Spekulatius und Zimtsternen am Rand verzieren.

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